Включва следните техники:

• Информация и запознаване с необходими материали и консумативи за работа с изомалт.
• Темпериране и оцветяване.
• Техники за работа с изомалт.
• Как да предодвратим матирането и разтапянето на изомалта?
•  Как да съхраняваме изделия от изомалтова захар и как да ги използваме като част от декорация за торти или бисквитки?
• Изработка на близалки БЕЗ помощта на силиконови молдове.
• Свободна работа с изомалт и изработка на различни форми
• Изработка на близалки със силиконов молд и принтове
• Близалки-дрънкалки
• Изработка на изомалтово цвете
• Изработка на ваза от изомалт
• Указания за правилно монтиране на изомалтова декорация върху тортата.

Продължителност на обучението: 6 урока с общо времетраене приблизително 7 часа

Цена  €75 / 150 лв.