Онлайн курс за изработка на многоетажна торта-макет с механика (въртяща се перка)

Включва следните техники:

• Обличане на стиропорени макети – лесни техники за направа на елегантни торти с остър ръб.
• Работа с аерограф – научете основи и разширени техники за оцветяване с въздушна четка. Нямате нужда от предварителен опит!
• Поддръжка на аерографа – как да го почиствате, решаване на често срещани проблеми и предотвратяване на грешки.Компресори и аерографи – практически и теоретични знания за тяхното приложение в сладкарството.
• Декориране с шаблони – как се изработват ръчно или машинно и как се използват за създаване на торти и бисквитки. Оцветяване фоновете на двата етажа с техника на преливане „Омре ефект“ и с шаблон
• Техника „Текстура на дърво“ – декориране и оцветяване на подложката на тортата с аерограф
• 2D и 3D моделиране – създаване на реалистична фигурка на енот от фондан. Тониране на фигурки – лесни техники за детайли и реалистичност.
• Изработка на надписи върху торти – създаване на красиви и професионални надписи
• Монтиране на механизъм – внедряване на въртяща се перка в тортата.
• Работа с вафлена хартия – създаване на ефектни облаци като декоративни елементи.

Продължителност на обучението: 20 часа

СЕРТИФИКАТ – всеки, който успешно завърши курса и представи снимка на своя проект, ще получи сертификат за завършено обучение от Шеф Мария Озтюрк!

Цена 350 лв. / €178.95